- Cá bống biển tươi là loại cá có nhiều thịt, thịt cá bống có độ chắc, ngọt và có mùi rất thơm, không tanh như nhiều loại cá khác nên với hàm lượng chất đạm cao, ít chất béo, giàu Vitamin B12, cá bống được nhiều người chọn lựa để làm món ăn mặn cho cả nhà. Ngoài ra, thịt cá bống chứa nhiều sắc tố collagen giúp làm đẹp da kết hợp với nghệ tươi càng tăng tác dụng làm đẹp, nên món cá bống kho nghệ càng được nhiều người chọn lựa.

- Đã làm sạch, bỏ đầu đuôi và phơi 1 nắng cho thịt dẻo dai, thơm ngon hơn.

Dinh dưỡng của cá bống.

Ngoài giá trị kinh tế cao, giá trị dinh dưỡng của cá bống cũng rất cao. Cá bống là thực phẩm quý và có tác dụng chữa bệnh. Cá bống giàu protein, ít chất béo, có các vitamin như B2, D, E, ... và các chất khoáng: Ca, P, Fe, ... Theo Đông y, cá bống có vị ngọt mặn, tính bình, vào tì vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện gân cốt, hành huyết mạch, tiêu ích trệ, an thai. Cá bống được dùng cho những người cơ thể suy yếu, mệt mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.

Mặt khác, lượng collagen rất phong phú trong cá bống có tác dụng tăng cường sức khỏe và làm đẹp. Cá bống được xem là thực phẩm lý tưởng cho làn da của phái nữ, làm giảm các vấn đề về lão hóa da hay tóc khô, hay rụng,...
DINH DƯỠNG
Cá bống giàu Protein, ít chất béo, có các Vitamin B2, D, E, PP và chất khoáng Ca, P, Fe, S, Fe, P, Ca. Theo Đông y, cá bống vị ngọt mặn, tính bình, vào tỳ vị, can thận. Có tác dụng kiện tỳ ích khí, hòa vị, bổ can thận, cường kiện cân cốt, hành huyết mạch, tiêu tích trệ, lợi thủy, an thai. Dùng cho trường hợp cơ thể suy kiệt, yếu mỏi tay chân, ho suyễn, tiêu hóa kém.
không chất bảo quản, được sản xuất theo quy trình tuân thủ nghiêm ngặt các vấn đề đảm chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm, an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Ngoài ra bạn tham khảo cá bớp tươi là một món ăn quen thuộc và tiên lợi được nhiều gia đình yêu thích. Là một sản phẩm rất phù hợp để làm quà cho bạn bè, người thân. Tuy nhiên, hiện tại có rất nhiều người lợi dụng vào sự chủ quan và cả tin của người tiêu dùng, đã “trà trộn” một khối lượng lớn các loại khô cá kém chất lượng cũng như nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng để kiếm lợi.