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Formulaire de demande de service
Le programme des éducateurs et éducatrices en nutrition communautaire (ENC) de l’Office régional de la santé de Winnipeg (ORSW) est un service gratuit destiné à soutenir divers programmes communautaires et organismes sans but lucratif en leur offrant de l’information générale pour manger sainement et accroître la littératie alimentaire. Les ENC sont des bénévoles dûment formés par les diététistes en santé publique de l’ORSW qui fournissent à la communauté de l’information fiable, objective et à jour sur l’alimentation saine et les aliments. Veuillez noter que le programme est présentement seulement offert en anglais.
Le programme des ENC a pour but d’améliorer les connaissances alimentaires de la communauté par l’éducation entre pairs, l’acquisition de compétences et la promotion de milieux favorables à une saine alimentation.
*Veuillez présenter votre demande au moins trois semaines à l’avance. Certaines demandes pourraient être refusées en raison du manque d’ENC.
*Des séances virtuelles d’éducation de groupe sont offertes sur demande. Les séances en personne doivent respecter les directives provinciales en matière de santé publique.
This form is also available in English.
Personne-ressource
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Prénom
Nom
Nom de l’organisme
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Addresse
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Code postal
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Numéro de téléphone
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Adresse Courriel (Ne laissez pas d'espaces après l'adresse courriel)
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Comment avez-vous entendu parler du programme d’ÉNC? (Cochez toutes les réponses qui s’appliquent.)
Demande antérieure d’ÉNC
Autre organisme
Courriel ou site Web
Brochure ou dépliant
Prestataire de soins de santé
Autre:
Vous pouvez présenter une demande de service auprès d’un éducateur ou d’une éducatrice pour une séance en personne ou une séance virtuelle. Quelle option préférez-vous? Choisissez une seule option.
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Séance en personne
Séance virtuelle (p. ex. sur Zoom, GoTo Meeting ou Microsoft Teams)
Détails concernant la demande de service en personne
Lieu, s’il diffère de l’adresse indiquée ci-dessus :
Y a-t-il un stationnement bien éclairé?
Oui
Non
Emplacement et coût du stationnement, le cas échéant :
Détails concernant la demande de service en ligne
Les organismes sont responsables de la logistique entourant la plateforme en ligne. Quelle plateforme utiliserez-vous? Veuillez fournir toute autre information pertinente.
Date à laquelle le service est demandé :
Si votre demande comprend plusieurs dates, veuillez indiquer les dates supplémentaires dans la zone de texte ci-dessous.
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MM
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DD
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YYYY
Durée de la séance
*Veuillez noter que la durée moyenne nécessaire pour aborder un sujet ou réaliser une activité est de 45 minutes.
Si vous voulez explorer un sujet et faire une activité, veuillez prévoir 90 minutes. Par exemple, vous pouvez allouer du temps pour aborder un sujet et réaliser une activité de 14 h 30 à 16 h, ce qui correspond à 90 minutes.
*
Dates supplémentaires et commentaires :
Le sujet a-t-il été choisi par le groupe ou les membres de la communauté?
*
Veuillez sélectionner
Oui
Non
Sinon, qui a choisi le sujet?
Pourquoi ce sujet est-il important à votre avis? Veuillez préciser:
*
Nombre de participants attendus (quatre personnes au minimum) :
*
Les membres du personnel de l’organisme doivent participer à la séance. Le personnel sera-t-il présent?
*
Oui
Non
Tranche d’âge:
*
Veuillez sélectionner
Enfants (déconseillé aux enfants de 12 ans et moins)
Adultes
Personnes âgées (55 ans et plus)
Personnes de tous âges
Autres caractéristiques (cochez toutes les réponses qui s’appliquent) :
Parents ou aidants
Nouveaux arrivants
Anglais comme langue seconde
Déficience visuelle
Déficience auditive
Autres:
Type de service demandé (cochez une seule réponse):
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Présentation
Démonstration culinaire (non disponible de façon virtuelle)
Présentation et démonstration culinaire (démonstration non disponible de façon virtuelle)
Si vous demandez une démonstration culinaire, disposez-vous des éléments suivants? Si c’est le cas, cochez la case.
Cuisine équipée d’un évier
Ustensiles de cuisine et de service
Choisissez une présentation interactive ou une activité pour chaque date souhaitée. Si vous demandez les deux, nous vous recommandons de choisir une présentation et une activité qui portent sur le même thème. Les présentations et les activités peuvent être choisies séparément si le temps est limité. Prévoyez environ 45 minutes pour la présentation ET 45 minutes pour la plupart des activités.
Par exemple, si vous choisissez la présentation sur le Guide alimentaire canadien et l’activité sur les légumineuses, prévoyez 90 minutes pour les deux.
Thème 1 : Guide alimentaire canadien et alimentation saine
Présentation : Bien manger et bien vivre avec le Guide alimentaire canadien (45 minutes). Présentation du Guide alimentaire canadien et information de base sur l’alimentation saine.
Choisissez une activité parmi celles proposées dans le cadre du thème 1.
Veuillez sélectionner
Jeu sur le sucre : information sur les sucres ajoutés dans les aliments et les boissons et conseils pour réduire sa consommation de sucre (non disponible de façon virtuelle)
Activité sur les légumineuses : activité pour apprendre à cuisiner, à conserver et à apprécier les protéines végétales
Jeu sur les produits céréaliers : jeu interactif pour découvrir les différents produits céréaliers (non disponible de façon virtuelle)
Thème 2 : Système alimentaire
Présentation : Les aliments, de la terre à l’assiette (45 minutes). Information sur l’origine des aliments et sur la façon de s’alimenter de manière à préserver la santé de la planète et des populations.
Choisissez une activité parmi celles proposées dans le cadre du thème 2.
Veuillez sélectionner
Bingo pour faire connaissance autour de l’alimentation : activité dirigée par les participants afin d’explorer l’art de consommer des aliments ensemble et les étapes nécessaires pour que les aliments arrivent dans notre assiette
Jeu de l’enquêteur des poubelles : examen d’une maquette d’une poubelle typique pour apprendre à reconnaître les articles qui pourraient être retirés des déchets et détournés ailleurs (non disponible de façon virtuelle)
Thème 3 : Aliments sains à l’épicerie
Présentation : Cinq étapes pour acheter des aliments sains à l’épicerie (45 minutes). Information sur la façon de faire de meilleurs choix pour la santé à l’épicerie.
Choisissez une activité parmi celles proposées dans le cadre du thème 3.
Veuillez sélectionner
Publicité sur les aliments : discussion pour mieux comprendre l’influence de la commercialisation des aliments sur nos choix alimentaires (non disponible de façon virtuelle)
Jeu du sac d’épicerie : activité pour constater ce qu’un montant de 25 $ peut procurer dans un restaurant rapide comparativement à un repas préparé à la maison (non disponible de façon virtuelle)
Lecture des étiquettes : information de base sur ce qu’il faut rechercher en lisant les étiquettes
Thème 4 : Relation avec la nourriture
Présentation : Trouver du plaisir et un sens à travers l’alimentation au-delà de la nutrition (45 minutes). Discussion animée sur la manière de faire durer ou de retrouver le plaisir de manger.
Choisissez une activité parmi celles proposées dans le cadre du thème 4.
Veuillez sélectionner
Cartes d’activité sur le thème de l’alimentation au-delà de la nutrition (non disponible de façon virtuelle)
Thème 5 : Notions de base en cuisine
Présentation: Notions de base en cuisine (45 minutes). Connaissances élémentaires requises pour préparer des repas à la maison, y compris la planification des menus, la salubrité alimentaire, les aliments de base et l’équipement nécessaire à la prép
Choisissez une activité parmi celles proposées dans le cadre du thème 5.
Veuillez sélectionner
Jeu-questionnaire sur les techniques culinaires : activité interactive qui accompagne la présentation sur les notions de base en cuisine
Démonstration culinaire : choix d’une recette parmi les options de démonstration culinaire ci-dessous (non disponible de façon virtuelle)
Démonstrations culinaires
*REMARQUE : démonstrations non disponibles de façon virtuelle
Prévoyez environ 30 à 45 minutes pour la démonstration culinaire. Les ingrédients coûteront environ de 20 $ à 25 $ par recette (six à huit portions) et seront aux frais de l’organisme. Un équipement de cuisine de base est nécessaire. N’importe laquelle des présentations interactives et activités connexes ci-dessus peut s’accompagner d’une démonstration culinaire.
Boisson fouettée à la poire verte (mélangeur requis)
Salade de brocoli
Salade de couscous
Soupe aux haricots cuits au four du sud-ouest (surface de cuisson requise)
Tacos faciles et rapides aux lentilles (surface de cuisson requise)
Commentaires
Veuillez ajouter toute information supplémentaire concernant votre demande. Si votre demande comprend plusieurs dates, veuillez préciser la date pour chaque présentation, activité ou démonstration choisie.